罗秀春孩子补钙吃什么好?怎么用家常食物给孩子补钙?-全民健康小百科

2019-03-15 admin 全部文章 3

罗秀春孩子补钙吃什么好?怎么用家常食物给孩子补钙?-全民健康小百科

罗秀春

孩子的发育需要很多钙质的营养,才能快快长高,给孩子补钙很多人想到的是牛奶、钙片,小孩有时候不太喜欢吃这些东西,其实从家常的一些食物中也能为孩子补充钙质,怎么用家常食物给孩子补钙呢?

1、家常食物补钙
1.麻酱拌豆角
【材料】豆角500g,芝麻酱适量,食盐少许。
【用法】把豆角择好、洗净,切成小段。在锅里加适量清水,开火煮沸。把豆角放进去煮熟,捞出,装进盘子里。在芝麻酱中滴入清水搅匀,一边滴水一边搅,直至芝麻酱稠稀适度、麻酱汁均匀,加适量食盐搅匀。最后把麻酱汁淋在豆角上。芝麻酱和豆角中的钙、铁、蛋白质含量都比较丰富,另外芝麻酱中富含不饱和脂肪,这道菜味道清淡、香而不腻,适合夏秋季节给孩子补钙。
2.豆腐炖鲤鱼
【材料】豆腐250g,鲤鱼1条,花生油、料酒、香葱、生姜、食盐各适量。
【用法】将鲤鱼宰杀,去肠杂,洗净,切块。豆腐切成小块。生姜、香葱洗净,切末。在菜锅里放入适量花生油,把鲤鱼放进去炒至表面发黄,加入葱姜末炒香,再洒入适量料酒和食盐,倒入适量开水,把豆腐放进去煮开,改中火继续煮20~30分钟后关火。豆腐含钙丰富,鲤鱼中的钙磷含量都比较丰富,豆腐炖鲤鱼有助于维持骨骼的健康,促进儿童骨骼发育。
2、补钙食物有哪些
1、蔬菜
蔬菜中含有丰富的镁元素和钾元素,能够有效的帮助维持体内平衡,从而减少钙元素的流失,有很多蔬菜中也含有丰富的钙元素,如小油菜、小白菜、芹菜等蔬菜就是非常不错的补钙食物。
2、牛奶
牛奶中含有大量的蛋白质,也含有丰富的钙元素,更能够为人体补充钾元素和镁元素,能够有效的帮助人体提高对钙质的吸收利用,更能够防止钙质流失,是一种非常不错的补钙佳品。
3、豆制品
豆制品中含有丰富的蛋白质和该院,没500克的豆浆中就含有120毫克的钙,所以多使用一些豆制品能够有效的为身体补充钙元。
4、骨头
动物的骨头中含有80以上的钙,但是人体比较难以吸收,所以在食用动物骨头时,可以事先将其敲碎,加入点食醋,能够有效的帮助人体更好的吸收钙质。
3、补钙注意事项
1、高钙摄入会影响其他微量元素吸收
婴儿和青春期儿童骨骼生长最快,钙储存量最多,保证钙摄入量是必要的,但过量补钙、重复补钙、大量服用维生素D等做法并不科学,不但影响儿童胃口,还容易出现厌食、便秘及胀气,甚至可能患上结石。同时,高钙摄入还会影响铁、锌、镁等元素的吸收,对于贫血以及缺锌的孩子影响就更大。
2、并不是每个孩子都需要补钙
四个月以内婴儿母乳可以满足其钙的需要专家提醒,一般情况下对于4个月以内婴儿,每天母乳所产生的钙就完全可以满足其生理需要,在孩子长到五六个月时适当增加辅食,补充如奶制品、豆制品等含钙量丰富的食物。1岁以内的孩子每天奶量在800毫升也足以提供生长所需要的钙量,对于那些不吃母乳而吃牛奶的婴儿,建议可在医生指导下服用补钙类产品进行适当补钙。
3、均衡营养、合理运动保证
儿童骨健康专家表示,青春前期和青春期的青少年,虽然对钙的需要量大于幼儿和学龄前儿童,但单纯补钙并不能明显改善身高,均衡营养、合理运动才是保证儿童骨健康最切实有效的途径。在冷暖适宜的秋季,对于不明显缺钙的孩子可以通过豆制品、奶制品和鱼肉等食物来补充,并且鼓励孩子多做户外活动,配合阳光的紫外线作用以促进钙在体内的吸收,因为晒太阳和户外运动是最好的天然钙制剂。