暴君的流氓小樱桃【视频】青岛开海现场直播!今天起,在青岛有一种集体炫富叫开海!-在青岛

【视频】青岛开海现场直播!今天起,在青岛有一种集体炫富叫开海!-在青岛


在青岛没有海鲜的日子总是感觉
特别特别特别特别特别特别漫长
憋了这么久
甩开膀子胡吃海塞的日子
终于来了!
是的,就在今天!
青岛开海了!
现场直播安排上了,快来了解一波!

点击查看现场直播
千年渔港田横开海
田横岛山东头村,现场已有不少等候开海仪式的市民和游客。

这可不是桌子哦!直径6.6米的大锅你见过吗?锅已架好,饕客们已经摩拳擦掌等候开海后的第一锅海鲜大餐了!

船上的渔民正在进行分拣工作,一筐筐的海捕大虾、虾虎、梭子蟹还有各种海鱼,渔民们迎来了开海后的大丰收白头翁叫声!

随着第一艘渔船凯旋而归,开海仪式正式启动!

开海意味着什么?
螃蟹、虾虎、鲅鱼、蛤蜊
小黄鱼、黑头、红头鱼、带鱼、八带……
海鲜大部队将向我们扑面而来
快点开视频,感受青岛人对开海的期待!何孟怀
@青岛新闻网视频-青岛IN 原创出品 时长01:32

海鲜海鲜,越新鲜越好吃
开海一定要第一时间大饱口福
在哪买新鲜?如何挑肥的?怎么吃美味合水吧?
别急,下面全告诉你!
?去哪买海鲜?

青岛沙子口国家中心渔港


沙子口离市区接近15公里,9月1号开海后,每天涨潮时便会有一艘艘渔船满载着海鲜驶回港口,并在码头或船上直接开卖,海货新鲜但价格也较贵。
★最佳海货:
带鱼、老板鱼、鳗鳞鱼、红头鱼、比目鱼、海蛎虾等等。
★地址:
位于沙子口边防派出所南步行700米。
★乘车路线:
104、113、301、304、504、610、611、612、630路,沙子口河东站下车倾国俏王妃。
南姜码头


沙子口南姜码头物产丰富瓷都中学,因属于近海作业重生之扫墓,当天往返,在每天下午的3、4点钟,渔船就回港卸货。此时间段去码头就可以购买到新鲜的本地海产品天眼少女。
★最佳海货:
大牙鲆鱼、红头鱼、带鱼、八带、各类新鲜虾等。
★地址:
位于崂山区沙子口街道南姜社区。
★乘车路线:
乘坐612路,到姜戈庄车站下车步行到达。乘630路到前海花园东下车到达。
小港码头

码头上的海鲜比市场便宜,给的量很大。市民称完后还可以跟摊主讲价,摊主一般也能给加点优惠,买了一斤鱼结完账后再给抓上几只虾虎,买了海捕大对虾再给添上几只小杂鱼。这样算起来,码头上的货不仅新鲜而且实惠。
★最佳海货:
螃蟹、活对虾
★最佳采购时间:
下午3时-5时
★地址:
大鲍岛西北端
★乘车路线:
乘坐6、8、21、205、214、215、217、303、412路车到小港站下车。
王哥庄会场码头、青山码头


王哥庄的多个码头海产丰富,尤其鱼类品种繁多蓝金灵,如大头腥、黄鱼、牙片鱼、黑头鱼等。此外,会场码头还以鲜美的三疣梭子蟹闻名,每年秋季都有众多市民游客专程来到会场社区,品尝一下会场螃蟹。
★最佳海货:
三疣梭子蟹、大头腥、黄鱼、牙片鱼、黑头鱼。
★地址:
崂山区王哥庄镇
★乘车路线:
乘坐616路公交车在会场社区站下车,可到达会场码头。乘坐618路公交车在青山站下车,可到达青山码头。
积米崖渔港


本地渔民一般早上5—6时能赶回来,因此要想购买本地的海鲜最好在上午5—9时前去。
★最佳海货:
蛎虾、鳗鳞鱼、红头鱼、老板鱼
★地址:
黄岛区灵港路12号
★乘车路线:
可乘坐隧道7路、隧道8路到风和日丽车站下车,换乘黄岛区27路公交车到积米崖车站下车前往。
鳌山卫七沟渔港码头


鳌山卫七沟渔港码头以近海作业为主,渔船开海后将满载货物的渔船到岸后便引来市民纷纷抢购。
★最佳海货:
螃蟹、带鱼、鼓眼鱼、虾虎等
★地址:
鳌山卫镇七沟二村滨海大道
★乘车路线:
乘坐617路到鳌山卫车站下车步行到达。
埠西市场

埠西市场的海鲜摊位鱼的种类不算多,螃蟹虾类较多九台一中,据说是有渔船直供小海鲜所以品质也比较高,不同的商家要价不同,建议来这购买海鲜的小伙伴们货比三家。
★最佳海货:
梭子蟹、虾虎、竹节虾、扇贝柱等
★地址:
辽阳西路与劲松四路交叉口
★乘车路线:
乘坐223路、631路同乐三路站下,602路辽阳西路劲松五路下,603路浮山四小区站下。
李村大集

李村大集占地面积大,海鲜种类丰富,开海后的时令海鲜都能买到,物美价廉剑气焚天,摊位老板都很实在,给挑的螃蟹都是黄多肉肥,蒸熟了咬一口满口香!
★最佳海货:
梭子蟹、蛤蜊、蛏子、带鱼、比目鱼等
★地址:
青山路与重庆中路交叉口
★乘车路线:
乘坐9、303、361、371、372、374、375路车
团岛农贸市场

在团岛市场负一层海鲜摊位,新鲜的海鲜随处可见。可以选择附近的饭店代加工,便宜又新鲜王子宁。
★最佳海货:
海鲜最全,鱼虾蟹等各种时令海鲜应有尽有。
★地址:
市南区四川路31号
★乘车路线:
乘坐202、316、25、215路车到团岛站下车。
城阳水产零售交易批发市场

城阳水产零售交易市场是城阳区最大的海鲜批发市场,种类齐全。开海后大树岛,大量本地海鲜上市,市场门口还有公平秤,买后可以称下重量。
★最佳海货:
各类海鲜
★地址:
城阳区崇阳路625号
★乘车路线:
乘坐118、120、373、903、907、909、910、913、915、916、919、928、929、930、931、940路车到崇阳路下车。
安陆政府网?怎么吃海鲜李谌?

1、蛤蜊:不加水干锅煮

一点水也不加,干锅煮,开锅不多会儿就能听到啪啪开口的声音伤城之恋,不要打开锅盖,等个三分钟到五分钟,这样做出来的蛤蜊肉很嫩。
2、海蛎子:开锅后蒸三分钟

将海蛎子放到蒸锅的箅子上蒸熟,水开锅以后再蒸三分钟。值得一提的是,海蛎子大小影响蒸的时间,个头大的海蛎子蒸的时间须延长1分钟。
3、海螺:煮海螺必须加水

煮海螺必须要加水,一般两斤海螺加一碗水。开锅后滴上两三滴食醋或香油,这样螺肉会很容易挑出avmemo。看到海螺的螺头略微探出身来,就能出锅啦!
4、虾虎:蒸时间比贝类久

虾虎一般的烹饪方法也是蒸,无论大的小的,蒸制的时间都是开锅以后七八分钟。
5、螃蟹:螃蟹肚子一定要朝上

为防止蟹黄流出来,螃蟹肚子一定要朝上多肉修根!开锅以后蒸十分钟左右,看到螃蟹完全由青变红就可以出锅。
6、八带鮹:头和爪子分开煮

八带的头和爪熟的时间不同,如果一起下锅很可能头才刚熟,爪已经老得咬不动,因此头和爪最好分开煮。先把头切下来下锅煮,七八分钟以后,再把爪放到锅里煮五六分钟,这样口感就会很脆。
7、海鱼:蒸鱼最好用旺火

适合清蒸的鱼有,牙片鱼、黑头鱼等。清蒸前需在鱼身上改刀,可放一些花椒和盐调味。蒸鱼需要火旺一些,用旺火蒸,开锅后继续蒸五六分钟,肉质最鲜嫩。
附:蒸煮海鲜时间表
序号
海鲜名称
开锅后还需时间(分钟)
1
海螺
两分半钟
2
小海螺
一分半钟
3
海蛎子
3分钟,个大延长半分钟
4
扇贝
3分钟,个大延长半分钟
5
蛤蜊
3至5分钟
6
虾虎
7至8分钟
7
螃蟹
10分钟
8
八带
头12至14分钟杨华梦,爪5至6分钟
?吃海鲜的禁忌碧岭生态村?

海鲜煮不熟含细菌。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
死贝类病菌毒素多。贝类一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素。所以,贝类最好买活的金装鬼打鬼,现买现吃!
海鲜啤酒同食惹痛风。虾蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。
海鲜水果同吃会腹痛暴君的流氓小樱桃。如果与柿子、葡萄、石榴、山楂同吃,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此,海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。
吃海鲜后喝茶长结石。吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。
附带一波海货价格(供参考)
螃蟹 约25-30元/斤
刀鱼 6-20元/斤
墨鱼 25元/斤
海捕虾 80-100元/斤
小蛎虾 15元/斤
小红头鱼 2元/斤
虾虎 15元/斤
大蛎虾 25元/斤
舌头鱼 10元/斤
海蜇 3元/斤
笔管鱼 15元/斤
以上为南姜码头部分海货售卖价格,供参考。
今天起
我大青岛再也无法低调了!
赶紧告诉你身边的每一个吃货:
青岛人炫富的时候到了!

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值班编辑:大胃王
内容来源:青岛新闻网、青报网等
图片转自:青岛新闻网、青报网 摄影/刘明元 王华 俞方平 姜庆伟
视频转自:@青岛新闻网视频-青岛IN
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作者:admin   分类:全部文章   日期:2020年11月03日   浏览:130